На сегодняшний день на подсобных хозяйствах содержание птиц не теряет своей актуальности. Среди большого разнообразия пород и видов гуси являются лидерами уже несколько десятков лет. Непритязательные и крупные гуси фермеров обеспечивают ценным жиром, яйцами и мясом, пухом и пером, приносят хороший доход от реализации всего вышеперечисленного. Немаловажное значение среди больших пород гусей имеет серый вид. Этот кросс не доставляет больших хлопот в содержании и имеет свои преимущества.
История появления породы
Вид серых гусей по современной классификации является мясосальным направлением. Кросс считается относительно молодым – этот вид вывели в конце 20 столетия. В основе зарождения находятся эксперименты по скрещиванию тулузских и роменских гусей. Спаривание производилось в НИИ Птицеводства Украины.
Перед началом Великой отечественной войны первое выращенное племя, которое называлось «борковское», передали совхозу «Арженка» в Тамбов. Здесь продолжились работы со скрещиванием. Одну часть гусынь из первого вывода продолжали скрещивать с тулузскими гусями для плодовитости, нароста тела и массы. Второе и третье поколение начали скрещивать со степными тамбовскими гусями.
Поддерживали этих гусей концентрированными кормами. Причем тамбовское поколение для увеличения выживаемости находилось на пастбищном вскармливании вдали от водоемов. Вследствие этого борковские гусыни имеют тенденцию к повышению яйценоскости до пятилетнего возраста, а тамбовские – только до 3-х лет.
Все эти поколения называются породой крупной серой. Экотипы определяют и сегодня, однако очень часто без экспертной оценки их путают.
Фото, описание и характеристика
Описание данной породы крупных серых гусей указано соответствующими стандартами. Характеристика внешнего вида говорит о том, что эти птицы имеют оранжевые ноги и клюв, маленькую голову на средней толстой шее, широкое и крепкое телосложение.
На животе гусей находятся жировые складки, спина удлиненная, грудь выпуклая, крылья плотные и мощные. Клюв массивный и короткий. Конечности широко расставленные и крепкие. Основное оперение серое и темное, лишь в нижней части тела и на груди находятся промежутки светлого цвета.
Нрав строптивый. Злопамятны и обидчивы, когда им причиняют сильные неудобства и боль. Довольно хорошо могут защищаться от опасности, в случае угрозы способны поднять целую стаю. Ведут иерархичный и стадный образ жизни, потому привязываться могут как к вожаку непосредственно к хозяину. Общительны как телодвижениями, так и звуками. В спокойной обстановке легко управляемы и миролюбивы.
Средний вес гусыни составляет приблизительно 6,7 кг, самца – 7-10. Гусыни характеризуются хрупкостью туловища и большей приземистостью, короткими криками (у гусака клич намного протяженней).
Продуктивность серых гусей
Крупные серые гуси имеют повышенный потенциал к образованию жирной печени. Яйценоскость составляет приблизительно 35-45 штук в сезон. Масса яйца – около 165-190 грамм. Считается, что во время должного ухода от одной гусыни число яиц может доходить до 70. Жизнеспособность одной кладки составляет приблизительно 72-77%.
Потомство скрещиванию отлично поддается с рейнскими, кубанскими, переяславскими и китайскими породами. Для данных целей применяют избранных гусаков из всего племени. Чистый выход мяса во время забоя составляет примерно 6-8 кг.
Основные достоинства серой крупной породы
Серые гуси обладают основными преимуществами по таким показателям:
- способность к охранной функции домашней птицы у гусаков и хорошие родительские качества у наседок;
- быстрота наращивания биомассы;
- отличная сопротивляемость заболеваниям и погодным неблагоприятным условиям;
- непритязательность к корму;
- не нуждаются в обязательном наличии водоема, подходят для содержания на пастбищах.
Главным недостатком кросса является склонность громко кричать и «задирать» обидчиков.
Соотношение преимуществ и недостатков породы явно очевидно. Во время создания необходимых условий недостатки с легкостью корректируются и почти не появляются.
Особенности содержания
Для содержания этой породы требуется сухое помещение без каких-либо сквозняков. Пол обязан быть от земли приподнят на 25-35 см, чтобы не допустить излишней сырости. Покрытие делают, как правило, деревянным или глинобитным, для постилки подходит смесь торфа с песком и опилками или солома. Чрезмерная влага для птиц опасна, так как снижает способность самоличного обогрева, забивает и пачкает перья.
В зимнее время способствует согреву в солому добавление суперфосфата (250 грамм на 1 м.кв.). Этот метод не только предотвращает образование аммиака и поддерживает сухость, но и дает возможность получить весной очень хорошее удобрение. Все разновидности подстилки нужно подготовить предварительно из расчета 45 кг на одну взрослую особь, 8 кг – на молодняк.
Если выпускать на вольный выпас серых гусей, то не нужно переживать, что стая сбежит или потеряется. Эти птицы характеризуются удивительной способностью держаться неподалеку от дома и с легкостью могут назад находить дорогу.
Также в птичнике обязаны находиться гнездовые места из соломы и картонных или деревянных бортиков, поилки и кормушки в форме не очень длинных высоких корыт.
Внимание: Гусей запрещается выпускать на загрязненные водоемы с застойной водой. Нельзя также птиц оставлять под открытыми солнечными лучами в полуденный день. Несоблюдение данных правил грозит тепловыми ударами и кишечными заболеваниями.
Если не производится периодически выгул летом и весной, то необходимо для купания установить в птичник импровизированный бассейн.
Особенности кормления
Рацион серых крупных гусей определяется целью выращивания и сезоном. Весной и летом лучше всего птиц выпускать на пастбища для естественного кормления. В день одна особь может съедать приблизительно 2 кг травы, потому заливные луга довольно выгодны. В вечернее время в качестве подкорма поголовью можно предложить отруби, жмых, рыбную труху, измельченные корнеплоды, небольшое количество злаковых или бобовых.
Если ведется разведение на мясо либо производится откорм печени, то добавляется жир, а также рекомендуется гранулированный комбикорм.
Зимой и осенью предлагают сухой травяной и веточный корм, отварные корнеплоды, добавляют размоченные злаки (овес, пшено, кукуруза, горох, ячмень), отруби и бобовые, витаминные миксы, измельченную рыбу. В отдельных кормушках непременно дают гравий и мел.
Питьевая вода обязана в достатке находиться круглый год. Во все сезоны отличными добавками являются ряска (свежая или сухая), посыпка из дрожжей, соль и мясокостная мука.
С утра рекомендуется сочное кормление. Вечером лучше всего давать злаки.
Разведение породы
Данная порода без проблем разводится, так как эти гусыни великолепные наседки. Во время хороших условий содержания и полноценного питания одна птица сможет высидеть и воспитать потомство до 17 голов. Высиживание длится приблизительно один месяц.
Для гусынь необходимо соблюдать несколько правил:
- Нужно увеличить продолжительность светового дня до 15 часов с марта по апрель и в данное время в птичнике поддерживать температуру приблизительно 14-18 градусов.
- Гнезда обязаны быть с высокими стенками, для того чтобы самки друг друга не видели, создавая из-за яиц путаницу. На кормежку их выводят по очереди.
- Вокруг гусыни не нужно делать лишней суеты и шум.
Дневной рацион наседки обязан включать простоквашу, творог, кальциевые добавки, сою. Иначе нехватка минералов может привести к застою ног и вынудит гусыню склевать яичную скорлупу.
Гусыня яйца откладывает раз в 2 дня. Для того чтобы появился одновременно выводок, яйца убирают на одну неделю в прохладное место и после под гусыню возвращают «кучей» либо перекладывают на один месяц в инкубатор.
Не нужно также вмешиваться в воспитание появившегося молодняка, для того чтобы «маму» не вводить в состояние стресса. Мамаши самостоятельно великолепно с выводком справляются и не требуют настойчивой помощи хозяина птичника.
Что относительно гусаков, то во время подготовки к оплодотворению (ранняя весна или конец зимы) им тоже лучше всего повысить количество белка, однако в более скромных объемах. Самцы являются великолепными защитниками своего поголовья.
Внимание: для разведения необходимо соблюдать соотношение поголовья самцов и самок. Гусям зачастую в паре свойственна моногамная жизнь. В домашних условиях же на одного гусака требуется по 2-3 гусыни. Очень большое количество гусынь может привести к тому, что многие из этих будут неоплодотворенными.
У серых гусей половая зрелость наступает в 8-10 месяцев. Во время интенсивного роста в некоторых случаях созревание происходит в возрасте 6 месяцев. Плодовитость доходит до своего пика к 3-4 годам, после начинает идти на спад.
Выращивание птенцов
Для выращивания молодняка самое важное:
сухость в птичнике и температура 14-16 градусов;- увеличение светового дня не меньше чем 17-19 часов;
- полноценное кормление;
- спокойная и тихая обстановка без лишнего шума.
Питание наиболее важно тут же после вылупления. Первые 7 дней предлагают измельченную смесь пшеницы или кукурузы с добавлением творога или измельченных яиц, незначительного количества соевого или подсолнечного шрота.
После первой недели начинают предлагать жмых и вареные корнеплоды в виде влажной мешанки, которые не забивают носовые отверстия. Рассыпчатый зерновой корм нужно добавлять с учетом последующего роста, когда гусята научатся употреблять пищу без какого-то риска задохнуться.
Первые 2 месяца происходит активный рост. Для прибавки одного килограмма веса птенец обязан съесть приблизительно 10 кг влажного корма и несколько килограмм зерна. Во время целевого выращивания птенцов на мясо в загоне их сразу держат без выгула на зелени и бройлерных сухих концентратах.
Забой производится в четыре месяца. Последующее выращивание требуется лишь для планирования разведения гусиной семьи. Более старших особей на мясо не пускают из-за увеличенного количества жира и огрубевших перьев с «пеньками».
Подготовка к зиме
Во время разведения семей потребуется непременно содержание в зимний сезон. Для того чтобы гуси хорошо зимовку перенесли, необходимо непременно подготовиться.
Помимо вышеупомянутой подстилки, нужно с весны-лета запасти корма. На одну взрослую особь потребуется 40 кг корнеплодов (самое главное — морковка, добавочное — капустные листья и кочерыжки, картофель) и 20 кг сена из люцерны и клевера.
Будет необходимо также 12-17 кг высушенных листьев ольхи, березы, осины и такое же количество вязанок веток из этих деревьев. Листья в зимнее время размачивают, перемалывают и добавляют в корма. Веники из веток нужно распарить и повесить на уровне доступности гусей в птичнике. Также очень хорошо сделать запас сушеной водной ряски и травяной муки.
Подводя итог
Помимо своей необычайной неприхотливости и полезности, крупные серые гуси являются довольно интересным объектом наблюдения. Эти птицы ведут стайный жизненный образ, когда отношения подчиняются четкой иерархии. Гуси могут общаться активно, как издавая различные по громкости и частоте звуки, так и выполняя разные телодвижения, это дает возможность быстро отреагировать стае на появляющуюся опасность.
Гуси, в отличие от кур, имеют активную эмоциональность и могут привязаться к человеку, ухаживающим за ними, а также продолжительное время не забывают нанесенную обиду и мстят обидчику даже через время.
