Одни из самых крупных представителей коз по праву можно назвать зааненскую породу. Они были выведены более ста лет назад в Швейцарских Альпах методом народной селекции. Такое название козы получили благодаря высокой плодовитости, отличному здоровью и высокой производительности. Одной из самых лучших пород в мире считают зааненскую козу. Годовой удой с одной особи может достигать тысячи литров молока.
Зааненская порода козы описание породы: происхождение, особенности, разведение
Самые крупные козы в мире — это зааненские. Они были выведены сто лет назад в благодатных долинах с сочной травой Швейцарии. Один из влиятельных чиновников два столетия назад заметил высокоудойных животных. Он рассказал о них по всему миру. Таким образом, зааненская коза была завезена в Америку, Австралию и Россию. В каждой стране зааненская коза имеет своё название породности. Рассмотрим основные из них.
- Зааненская американская.
- Зааненская британская.
- Белая короткошёрстная.
- Белая голландская.
- Белая немецкая улучшенная.
В Россию они попали в начале девятнадцатого столетия. Вначале было привезено двадцать чистокровных коз. А после, отряды пополнились ещё несколькими сотнями чистокровных коз. Но к сожалению, довоенное время помешало работе селекционеров. В крестьянских кругах появились нечистокровные зааненские. После того как было ликвидировано общественное козоводство, многие представители этой породы перевели их в фермерские хозяйства.
В нашу страну вновь завезли несколько прекрасных образцов зааненских коз. С той поры у нас разводят этих животных. Но цена на козу довольно высокая. Одна коза может стоить от сорока пяти тысяч рублей. Для того чтобы купить отменное животное, лучше всего обращаться за помощью к заводчикам и знать все особенности, которые присущи этой породы.
Особенности зааненской породы коз
В отличие от других пород, зааненская имеет крупны размер. Козёл может достигать в весе восьмидесяти пяти килограмм, в то время как коза около шестидесяти пяти. Были случаи, когда животное вырастало до ста килограмм. В холке высота козы составляет около восьмидесяти пяти сантиметров.
Туловище животного имеет широкую грудь и длинную прямую спину. Голова настояще зааненской средней величины слегка вытянута в сравнении с другими породами. В нашей стране эта порода отличается короткой белой шерстью. Но за рубежом можно встретить козу с кремовым окрасом.
Стоит отметить, что настоящая коза швейцарского вывода имеет только белый цвет. Поэтому если вам под видом зааненской козы предложат другую, но с иным окрасом не стоит соглашаться на эту сделку. К особенностям этой породности стоит отнести первое место среди других молочных пород. Они имеют наибольшее количество удоев и высокую продуктивность.
К особенностям стоит отнести следующее описание внешнего вида.
- Крупный вес. Лучшие представители могут весить до 100 килограммов. У породы рождаются только крупные козлята с весом в пяти килограмм. Ежемесячно они набирают по пять килограммов.
- Костяк у животных хорошо развит. При этом они имеют сильные ноги и прямостоящие.
Морда у животного узкая и имеет широкий лоб. Уши у неё вертикально поставлено, но стандартизация породы допускает наличие висячих ушей.- На шее могут присутствовать кожные наросты в виде серёжек.
- Некоторые животные допускаются с отсутствием рогов. Каждый козёл этой породности имеет бороду, у самок она может отсутствовать или быть меньше.
- Зааненская имеет крупное вымя. Вымя по внешнему виду напоминает грушу. Соски хорошо развиты. На отдельных представителях могут проявляются на теле чёрные пятнышки.
- Эта порода неприхотлива в содержании. Любо заводчик сможет ухаживать за этой породой без особого труда.
Условия содержания зааненской
К условиям содержания животного стоит отнести.
- Полноценное и, главное, разнообразное кормление.
- Регулярный выгул на свежем воздухе с различными травами.
- Проживание в сухом помещении без сквозняка.
Для того чтобы самка давала наибольший удой молока, нужно обеспечить её разнообразным и качественным питанием. В зимний сезон они едят сено. А в остальное время — это свежескошенная трава. Кроме этого, рекомендуется кормить козу отрубями, картофелем и свёклой. При регулярном выгуле, зааненская порода получает витамины от съеденных листочков. Как правило, это листья берёзы, ивы, а также кора деревьев.
Животные этой породы могут выживать в средней полосе. Они хорошо переносят холод, но не могут выносить сквозняков, сырости или плохой вентиляции в помещении.
Разведение зааненских коз
Разводить эту разновидность всегда выгодно. Она является скороспелой. Она готова к покрытию по достижению ней десятимесячного возраста. А также порода отличается высокой производительностью. Для фермеров стоит знать, что у зааненской породы 80% особей рождаются двойни. Козлята во время рождения имеют вес до пяти килограмм. Кроме этого стоит отметить, что они довольно быстро растут.
Козлят по достижению их шестимесячного возраста кормят исключительно цельным молоком. В период лактации коза кормит своё потомство на протяжении одиннадцати месяцев. С каждым окотом козы количество молока увеличивается. Жирность молока составляет до 4,2%.
Правильный уход за домашним животным предполагает постоянный осмотр животного. Каждый день фермер осматривает коз и проводит плановую очистку копыт от грязи, которая скапливается. Помимо этого, к должному уходу за козой стоит отнести вычёсывание её специальной щёткой. Кроме этого, порода постоянно нуждается в выгуле на просторах, в полях. Для этих целей фермеры постоянно подготавливают пастбище, высиживая самую вкусную траву для своих животных.
Не менее важную роль в содержании этого вида животных является наличие и составления сбалансированного, комплексного питания.
- Разнообразие кормов, которые имеют натуральное происхождение.
В утреннее время предлагают животным полакомиться сеном.- Через несколько часов дают ивовые прутья либо листики берёзы. После отправляют на выгул.
- Во время прогулки козы получают возможность полакомиться травой, добыть кору деревьев и найти те листики, которые им будут вкусными.
- Вечерний приём пищи может быть представлен в виде похлёбки. Её готовят на основе картофеля, отрубей либо пищевых отходов.
- Перед сном животное также кормят, она с удовольствием съест несколько плодов свёклы.
Разведение зааненских коз
Для того чтобы разведение зааненской разновидности прошло успешно важно учитывать несколько факторов.
- Правильный выбор козла.
- Лучший возраст для спаривания. Как правило — это от двух до пяти лет.
- Наличие у козла отменного здоровья, отличительных черт зааненской породы. Учитывается происхождение родителей. Высокая степень продуктивности.
Для того чтобы случать коз, их выводят в некотором количестве. Как правило, вместе с самцом их держат на протяжении нескольких месяцев. Идеальным периодом для случки фермеры считают осенне-зимний. Сводить можно начинать с сентября, а заканчивать в феврале. В том случае, если будут учтены все правила случки. Тогда козёл сможет сам покрыть всех самок, которые находятся рядом с ним. Но если этого не произойдёт, тогда фермеры применяют метод искусственного осеменения стада.
Окот зааненской разновидности происходит естественным путём. В том случае если всё проходит нормально, то коза справляется с ним самостоятельно. Но в ряде случаев, присутствие фермера с козой может быть необходимо. Определить приближение этой даты можно по характерным признакам.
- Беспокойное поведение самки.
- Снижение нормального аппетита.
- Небольшие припухлости в области внешних половых губ.
- Поиск места для будущего приёма потомства. Как правило, самка подгребает от себя навоз конечностями.
Особенности выведения молодняка зааненской породы
Важную роль в выведении молодняка этой породы играет процедура кормления. Если самка обладает достаточным уровнем молока, то она будет кормить детей самостоятельно. Владелец животного должен лишь контролировать состояние её вымени. У козы не должно быть застоя. Если он всё же проявляется, тогда фермеры самостоятельно сдаивают остатки молока вручную или при помощи доильного аппарата.
Как только малыши вырастают до двадцати дней жизни они требуют минеральных комплексов, которые вводятся в ежедневное питание. Через семь дней после рождения козлята могут быть допущены на пастбище. Их выводят только с мамой.
К отличительным чертам породы зааненской относят то, что при скрещивании с другой породой, всё равно получают признаки зааненской. У одной самки могут появиться до трёх малышек. Девочки рождаются с весом до трёх килограмм. Мальчики с весом до пяти килограмм. Животные растут активно. В возрасте полугода они будут готовы крыться. Но специалисты в области разведения рекомендуют дождаться полного сформирования организма и отдать предпочтение годичному возрасту.
Количество молока постоянно будет увеличиваться. К четвёртому окоту будет видно насколько процентов увеличивает удой. Как правило, в сутки самка может выдать около трёх литров молока, но бывает и большее количество. Лактация длится одиннадцать месяцев, но запускать зааненскую породу козы рекомендуются за два месяца до окота.
В чём преимущества зааненской породы
Несомненно, зааненская порода, в отличие от нубийской, с которой её можно спутать имеет высокую степень продуктивность. Шесть литров молока может принести коза за сутки. Но в период пика удойности и при наличии здорового и сбалансированного питания сможет выдать до восьми литров в сутки. Швейцарские козы способны выдавать даже двенадцать литров молока. Традиционный период удоя может длиться от восьми до одиннадцати месяцев.
Молоко, которое выдаёт коза этой породы обладает приятным сливочным вкусом. В отличие от наших коз процент жирности молока немного меньше. Он может быть от 2,5% и достигать 4%. В рацион грудных детей разрешено включать козье молоко, но только зааненской породы.
Высокая плодовитость — это то, чем может похвастаться эта порода. На каждые сто маток приходиться не менее двууста пятидесяти малышей. Чаще всего заводчик может рассчитывать на то, что самки родит двойни. Поразительная скороспелость этого животного действительно преимущественная особенность породы. К годичному возрасту животное можно считать готовым к окоту.
Главное, что выделяет молоко зааненской козы от любых других пород, — это отсутствие специфического неприятного запаха!
Достоинства и недостатки коз зааненской породы
В основном фермеры, которые завели несколько коз зааненской породы отзываются о них только с положительной точки зрения. Подытожив всё вышесказанное, стоит отметить следующие преимущества этой породы.
Высокая молочность. После рождения первого потомства коза не производит меньше семисот литров молока за одну лактацию. После четвёртых родов это количество возрастает в несколько раз.- Длительный период лактации. В отличие от других пород, зааненская кормит своих малышей на протяжении одиннадцати месяцев.
- Высокая плодовитость. Может родить на 250% больше, нежели другие породы. На 100 коз приходится около 250 родившихся козлят.
- Козлята этой породы в короткие сроки созревают и быстро набирают вес.
- Вкусное молоко. Вкусовые качества продукции отменные. Молоко в меру жирное и не имеет специфического запаха.
- Замечательная приспособляемость к климатическим условиям. В России зааненская порода акклиматизирована полностью.
- Хорошие гены. Самцы этой породы полностью могут окотить за один раз нескольких самок за один продуктивный период.
- Выгул на любой местности. В отличие от других животных, эта порода может пастись в горах, оврагах.
