Выращивание бройлеров на мясо считается весьма прибыльным занятием. Быстрый набор веса, высокая продуктивность и отличные вкусовые качества мяса - основные критерии, характеризующие кур этого направления. Однако, в процессе их разведения и содержания птицеводы сталкиваются со специфическими нюансами и проблемами, требующими особого внимания.
В домашних условиях, как правило, цыплят бройлеров выращивают интенсивным способом. Молодняк закупают каждые 3-4 месяца в течение всего года. Бройлерных цыплят не выпускают на выгул и кормят смесями собственного приготовления либо полнорационным комбикормом. Забой кур производится по достижении ими 2-2,5 мес., так как содержать их дольше не имеет смысла - с возрастом развитие птицы замедляется, а значит окупаемость кормов снижается.
Кормление бройлеров в домашних условиях
Различают следующие этапы развития бройлеров, для каждого из которых существует свой рацион:
- Питание цыплят от рождения;
- рацион птицы после 20 дней жизни;
- выкармливание бройлеров до момента убоя.
С целью быстрого наращивания массы птенцов интенсивно поят и кормят. Раз в неделю при утреннем отпаивании добавляется розовый раствор марганца.
При выращивании бройлеров траву необходимо скосить и мелко порубить. Сбор не должен содержать чистотел, так как он ядовит. Маленькие птенчики за сутки в общей сложности (на стаю) съедают около 1 кг корма/день. Постепенно эта норма увеличивается и к концу откорма достигает 6 кг.
В период оперения бройлерных цыплят в их рацион необходимо включить свежие листья капусты. Они содержат такой важный элемент, как сера, необходимая для интенсивного роста пёрышек. Бройлеры уже с момента рождения требуют особого рациона, который составляется соответственно их возрасту.
Для полноценного и правильного развития цыплята должны получать определённый комплекс питательных веществ, витаминов и микроэлементов. В отличие от обычных кур, кроссы нуждаются в кормах с повышенным содержанием витаминов и протеина. Для этого существуют следующие виды комбикормов:
- Стартовый. Предназначен для кормления цыплят. Этот тип корма содержит большое количество белка, необходимого для здорового роста и развития птенцов.
- Финишный. Используется для выращивания бройлеров, уже достигших шестинедельного возраста. Содержание белка в этом комбикорме снижено до 20%. Птица питается им до самого забоя.
Но специальные комбикорма используют, в основном, владельцы бройлерных птицефабрик либо крупные фермеры. В частном хозяйстве с целью экономии птицу кормят сухими зерносмесями и различными мешанками. Бройлеры также неплохо поедают отходы с кухни.
Чем кормить цыплят бройлеров с рождения?
Рацион суточных бройлеров практически ничем не отличается от питания цыплят того же возраста других пород. При откорме птицы на мясо немаловажное значение также имеет режим кормления. Птенцы должны получать пищу не менее 8 раз/день, через одинаковые промежутки времени.
С первых дней жизни птенцам уже дают белковую и углеводную пищу. Это обыкновенные зерновые смеси и яичный порошок - эти компоненты должны составлять основу рациона. К ним необходимо добавить витаминный премикс и минеральные подкормки. Так как бройлеры, привыкшие на генетическом уровне питаться сухими кормом, в условиях домашнего хозяйства нуждаются в обеспечении сухим пшеном, которое дают 5 раз/день.
Многие птицеводы кормят обычных цыплят варёным яйцом. С кроссами так поступать нельзя, поскольку это может привести к развитию диареи и дальнейшей гибели птицы. Поить суточных цыплят желательно водным раствором, содержащим специальные препараты либо слабый раствор марганца.
Чем кормить бройлерных цыплят в возрасте одной недели?
Птенцы, дожившие до 5-10 дневного возраста - это первый шаг к успешному выращиванию птицы. Однако, расслабляться не стоит, так как с семидневного возраста цыплята начинают активно расти и развиваться. Теперь их рацион необходимо разнообразить.
С пятого дня жизни в рацион малышей добавляют следующие продукты:
- Стартовый комбикорм;
- тёртая морковь (по 5 гр/голову);
- сухой корм, который всегда должен присутствовать в кормушке;
- нарезанная зелень (крапива, люцерна, лук);
- с 10-дневного возраста птенцам скармливают творог и сыворотку, которые добавляют в смеси. В чистом виде молочные продукты давать нежелательно.
- Начиная с семидневного возраста птенцы должны получать тёртую морковь или тыкву.
В профилактических целях бройлеров необходимо поить Триавитом (5 гр./1 л воды). Кроме того, в курятнике ставят дополнительную кормушку с ракушкой, мелом или гравием.
Как кормить бройлеров в возрасте двух недель?
Бройлеров в возрасте 14 дней по-прежнему кормят сухими смесями и комбикормом, а также зеленью и молочными продуктами. Так как у кроссов довольно слабый желудок, новые компоненты вводятся в рацион постепеннно.
Некоторые заводчики при откорме бройлеров на мясо используют влажные мешанки, однако, здесь нужно быть предельно аккуратными и вводить увлажнённый корм постепенно.
Цыплятам в возрасте 1,5-2 недели с целью профилактики кокцидиоза выпаивают препарат Байкокс, который разводится в пропорции 0,5 гр. средства /1 л воды. За три дня до введения Байкокса птиц начинают поить водным раствором витамина B.
Кормление двадцатидневных цыплят
По достижении курами возраста трёх недель происходит активный набор мышечной массы и птица достигает пика интенсивности роста. В этот период необходимо разнообразить рацион и увеличить норму кормления. Стартовый корм заменяют на откормочный, добавляют продукты животноводства и увеличивают объём белковой пищи.
В возрасте 20 дней в рацион птенцов бройлеров добавляют остатки хлеба или варёный картофель.
В кормовую смесь добавляется варёная рыба, по 2 гр. пекарских дрожжей, мясокостная мука и ливер. Для приготовления мешанок используют мясной бульон. Рыба и мясо обязательно должны быть свежими, иначе цыплята могут погибнуть.
Из зелени дают пекинскую капусту, крапиву, одуванчик, зелёный салат. В качестве источника растительного белка в мешанку добавляют подсолнечный или арахисовый жмых. В целях предотвращения различных заболеваний рекомендуется раз в два дня поить бройлеров слабым раствором марганца.
Кормление месячных бройлеров
В основу рациона кур в возрасте 1 месяц входят дроблёные зёрна пшеницы, овса, кукурузы и гороха. Все компоненты можно смешать в равных пропорциях и развести сывороткой либо мясным бульоном. В мешанку обязательно добавляют творог и рыбий жир. Также необходимо обеспечить птицу достаточным количеством питательных веществ и витаминов. Для этого идеальным вариантом будет зелень с огорода. Бройлеры с удовольствием потребляют свекольные и салатные листья, капусту, зелёный лук.
Курам старше месяца можно давать предварительно пророщенные зёрна ячменя и пшеницы. Вместо комбикорма допускается кормить птицу финишной смесью, состоящую из следующих ингредиентов:
- По 25 % пшеницы и ячменя;
- по 20% сои и кукурузы;
- подсолнечный жмых - 5%;
- горох - 10%.
В любом возрасте бройлерам следует добавлять в корм измельчённый мел и ракушечник, дрожжи, витаминные добавки, рыбную муку. Куры охотно едят мякоть кабачков и тыквы, а также свежие пищевые отходы.
Как кормить бройлеров правильно?
При выращивании бройлеров необходимо придерживаться следующих правил кормления:
- Кормушки постоянно должны быть наполненными, чтобы куры наедались вдоволь.
- В рацион несушек обязательно включаются кальциевые добавки или просто яичная скорлупа. В качестве наполнителя также можно использовать молотый мел.
- Поскольку курочки с удовольствием лакомятся экологически чистым и полезным подножным кормом, поэтому летом их можно выпускать на лужок, где они сами наедятся и, соответственно, расходы на специальный корм сократятся.
- Чтобы предотвратить пережёвывание мышц во рту, бройлерам добавляют песок. Так как у птицы отсутствуют зубы, измельчение пищи происходит только в желудке посредством его сокращения. Песок превращает крупные кусочки еды в мелкие.
- Корм, изготовленный из высококачественного зерна, необходимо правильно хранить, иначе вы рискуете нанести вред птичьему поголовью. Хранится он в сухой, герметичной и плотной ёмкости, в противном случае корм может быть испорчен. Кроме того, куриное питание следует оберегать от диких птиц и различных грызунов, способных занести в корм вирусы и паразитов.
Немаловажным моментом является уход за кормушками и поилками. Антисанитарные условия содержания могут спровоцировать нарушения пищеварения бройлеров, что негативно скажется на росте кур. Поэтому ёмкости для воды и корма необходимо по мере загрязнения тщательно промывать в горячей воде.
Кроссы практически всеядны, однако, в их рацион не должны входить следующие продукты:
Сыры;- какао и шоколад;
- варенье;
- сливочное и растительное масло в чистом виде;
- парное молоко;
- шкурки цитрусовых и бахчевых культур;
- колбасные изделия.
При кормлении бройлеров отходами с кухни следует быть осторожными и не допускать, чтобы остатки вышеуказанных продуктов не попали курам в кормушки.
Кормление бройлеров комбикормом: полезная информация
Комбикорм - основной элемент рациона цыплят бройлеров на всех птицефабриках и фермерских хозяйствах. При выращивании кроссов в частных подворьях без специальных условий и небольшими партиями, кормление комбикормом может быть нерентабельным.
- Во-первых, на крупных предприятиях нормы кормов строго дозируются.
- Во-вторых, при откармливании бройлеров на птицефабриках производится еженедельное взвешивание птицы с целью определения необходимой дозы комбикорма на следующую неделю.
- В-третьих, комбикорм подбирается в зависимости от возраста цыплят и имеет различное содержание питательных веществ согласно насущным потребностям организма птицы.
Конечно, всё это можно организовать и в домашних условиях, однако, такие манипуляции могут вызвать определённые трудности. Поэтому кормление молодняка комбикормом нецелесообразно.
Экономичные варианты корма
- Питание только сухим кормом. Многие владельцы птичьего поголовья утверждают, что кормить бройлеров исключительно сухими кормами намного удобнее: так значительно упрощается уход за цыплятами, особенно это важно для крупных хозяйств. Влажная мешанка обходится дешевле, однако, её приготовление требует оплачиваемых человеко-часов. Кроме того, существует вероятность возникновения проблем со здоровьем птицы из-за высокого риска приобретения некачественных компонентов. Сухой же корм изначально имеет сбалансированный состав, обеспечивающий оптимальный рост бройлеров. При таком кормлении птица быстро набирает вес, в то время как использование влажных мешанок случаются задержки в росте и наборе массы тела (до двух недель от нормы).
Очень часто фермеры используют влажные мешанки (0,5 л бульона, воды, молочных продуктов на 1 кг. сухого корма), что значительно снижает затраты на питание. Помимо этого, экономию создают оставшиеся продукты со стола (овощи, каши, дрожжи и т. д.), а также свежие отходы, которые можно добавлять в мешанку. Этот вариант идеально подходит для хозяйств со скромным бюджетом и небольшим количеством бройлеров (до 100 голов).- Комбинированное питание. Имеет несколько вариантов: сухой корм добавляется непосредственно в мешанку; в кормушке постоянно находится сухой корм, а влажный используется в качестве дополнения.
- Использование БМВД (протеинового концентрата), в состав которого входят биологически активные вещества, витамины. Добавление БМВД в сухой корм позволяет значительно сократить затраты на кормление, максимально обогатить меню бройлеров, улучшая качество мяса, продуктивность и способствуя большей сопротивляемости различным заболеваниям. Такой метод идеально подходит для крупных птицеводческих хозяйств.
Обеспечив грамотный уход и оптимальные условия кормления и содержания бройлеров, за период с мая по август можно откормить две партии бройлерных цыплят. При этом затраты на корм будут минимальными, а вы будете обеспечены вкусным диетическим мясом.
